1. Deniz ürünü mantarları, shiitake mantarları, siyah mantar, yeşil biber hazırlayın
2. Deniz ürünleri mantarlarını kesin ve shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve temizlemek için on dakika tuzlu suda bekletin
3. Yeşil biber, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
4. Deniz ürünlerini kesme tahtasına koyun ve dilimlere ayırın.
5. Shiitake mantarlarını dilimler halinde kesin
6. Siyah mantarı ıslatın, temizleyin ve küçük çiçeklere ayırın.
7. Kolza tohumu yağını tencereye koyun, ısıtın, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin, güzel kokulu soteleyin ve ardından yağ, siyah mantar, deniz mantarları ve mantarları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
8. Yeşil biberi ekleyin ve kavurun
9. Tuz, şeker ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak nişasta suyunu dökün, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.