Ferahlatıcı mantar - Yemeği

Malzemeler

Su saç mantarı

300 gram

kırmızı biber

2 parça

havuç

1 parça

Aksesuarlar Beyaz şeker 40g rafine tuz 15g soğuk sirke 30g pişirme şarabı 5g zencefil 5g

Ferahlatıcı mantar nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Büyük bir buzlu soğuk su havzası hazırlayın, bu önceden hazırlanmalıdır

3 Mantarı durulayın ve bir tencerede kaynar su içinde bir dakika haşlayın.

4 Soğuk suyu çıkarın

5 kırmızı biber ve bir dilim havuç ince dilimler halinde dilimlenmiş

Bir kaseye 6 mantar, pul biber, havuç

7 tuz koyun

8 Şekeri koyun

9 Biraz zencefil koyun

10 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün

11 Soğuk sirke, iyice karıştırın ve daha iyi tadı için bir süre buzdolabında saklayın

12 Ek malzeme haritası

Kızarmış domuz filetosu
önceki
Karabiber Dana Sarsıntılı
Sonraki
Zambak ile haşlanmış kaburga
Mantarlı ve Kerevizli Kıyılmış Domuz Eti
Tavada kızartılmış bebek sebzeleri
Üçgen pirinç topu
Domuz pilavı
Yağsız patates haşlanmış tavuk budu
kızarmış sığır eti
Baharatlı Soya Soslu Kızarmış Havuç
Bir tencerede domuz eti
Kırmızı Hurma Domuz Çorbası
Kızarmış sarı şarlatan
Çift Yumurtalı ve Kişnişli Tofu
To Top