Su saç mantarı
300 gram
kırmızı biber
2 parça
havuç
1 parça
Aksesuarlar Beyaz şeker 40g rafine tuz 15g soğuk sirke 30g pişirme şarabı 5g zencefil 5g Ferahlatıcı mantar nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Büyük bir buzlu soğuk su havzası hazırlayın, bu önceden hazırlanmalıdır 3 Mantarı durulayın ve bir tencerede kaynar su içinde bir dakika haşlayın. 4 Soğuk suyu çıkarın 5 kırmızı biber ve bir dilim havuç ince dilimler halinde dilimlenmiş Bir kaseye 6 mantar, pul biber, havuç 7 tuz koyun 8 Şekeri koyun 9 Biraz zencefil koyun 10 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün 11 Soğuk sirke, iyice karıştırın ve daha iyi tadı için bir süre buzdolabında saklayın 12 Ek malzeme haritası