Malzemeler
Shiitake
6 çiçek
kereviz
1 parça
Kıyılmış domuz eti
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, susam yağı, nişasta, arpacık soğanı, zencefil, şeker ve
Mantar ve kerevizle kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Mantarları önceden ıslatın, yıkayın ve parçalayın;
2 Kıyılmış domuz etini önceden kesin, tuz, hafif soya sosu, şarap, biber, susam yağı, nişasta ile karıştırın ve bir süre marine edin;
3 Kerevizi yıkayın, çapraz olarak dilimleyin, doğranmış yeşil soğan ve zencefili hazırlayın.
4 Isıtmak için sıcak tavaya uygun miktarda yağ dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, kıyılmış domuz etini tavaya dökün, kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar karıştırın, kenara koyun;
5 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin, ardından rendelenmiş shiitake mantarlarını tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın;
6 Kıyılmış domuz kızartmasını dökün ve kavurun;
7 Kereviz dilimlerini ekleyin ve kavurun;
8 Tuz ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
9 Isıyı kapatın ve dağıtın.
-
- Üçgen pirinç topu
-
- Domuz pilavı
-
- Yağsız patates haşlanmış tavuk budu
-
- kızarmış sığır eti
-
- Baharatlı Soya Soslu Kızarmış Havuç
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kırmızı Hurma Domuz Çorbası
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Çift Yumurtalı ve Kişnişli Tofu
-
- Kızarmış yuba parçaları
-
- Pastırmalı Kavrulmuş Yeşil Fasulye
-
- Domates Patates Cipsi ile Haşlanmış Dana Eti
