Malzemeler
sığır eti
2000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kurutulmuş sarı sos, tatlı erişte sosu, az miktarda anason, az miktarda defne yaprağı, az miktarda biber, az miktarda tarçın, az miktarda kuru kırmızı biber, az miktarda kimyon, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda portakal kabuğu, az miktarda kuru alıç, az miktarda pişirme şarabı, az miktarda soya sosu, az miktarda soya sosu
Baharatlı dana yahnisi uygulaması 1 Sığır eti hazırlayın ve büyük parçalar halinde kesin.
2 Karabiberleri sıcak suya koyun ve haşlayın.
3 Kuru sarı sosu hazırlayın.
4 Tatlı erişte sosunu hazırlayın.
5 Uygun miktarda kurutulmuş sarı sos ve tatlı erişte sosu alın.
6 Soğuk suyla iyice karıştırın.
7 Hazırlanışı: tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, anason, kimyon, karabiber.
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yıkayın.
9 Kurutulmuş alıç, soğan ve portakal kabuğunu hazırlayın.
10 Kızgın yağ karteri.
11 Kısık ateşte iyice karıştırılmış sosu ekleyin.
12 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ve soğanı ekleyin. Bir koku için kızartın.
13 Beyazlatılmış dana etini tencereye koyun. wok'ta kızartmak.
14 Pişirme şarabını ekleyin.
15 Soya sosunu ekleyin.
16 Sonra bir düdüklü tencereye koyun, tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, anason, kimyon, biber, portakal kabuğu ve kuru alıç ekleyin, sıcak su ekleyin ve düdüklü tencerede yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- Kereviz ve patates parçaları
-
- Yumurtalı kızarmış marul
-
- Beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Ev yapımı börek
-
- [Orijinal ilk sürüm] Basit ev yapımı tofu
-
- Tatlı ve ekşi doğranmış biber çiğ lahana
-
- Havuç, domuz hamstring ve soğan çorbası
-
- Kurutulmuş kereviz
-
- İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta Lezzetli ve yumuşaktır ve buharda pişirilir
-
- Ev Yapımı Dana Eti
-
- Kızarmış noodle
-
- Ballı domates
