Küçük nehir karidesi
150 g
Aksesuarlar 10 gr rendelenmiş zencefil, beyaz biber, 0,5 gr, tuz, 1 gr, esmer şeker, 2 gr, pirinç şarabı, 5 gr, sarımsak tozu, 0,5 gr, karabiber, 2 gr, mısır nişastası, 20 gr, taze nane yaprakları Nehir karidesleri nane ile nasıl derin yağda kızartılır 1 Nehir karideslerini yıkayın, suyu kurutun ve marine etmek için pirinç şarabı ekleyin 5 ve iyice karıştırın. Ardından rendelenmiş zencefil ekleyin ve 5 dakika marine edin. 2 Sarımsak tozu, tuz ekleyin ve 2-3 dakika marine edin, ardından karabiber ve esmer şekeri ekleyip iyice karıştırın 3 Rendelenmiş zencefili seçin, mısır nişastası ve unu ekleyin ve iyice karıştırın 4 Kızartma yağını% 50 ısıya ısıtın, küçük nehir karidesleri ekleyin, karidesler kırmızı olana kadar kızartın, yüzeyin ve 5 Kızartma yağını% 70 sıcaklığa ısıtmaya devam edin, küçük nehir karideslerini ekleyin ve yeniden kızartırken taze nane yapraklarını ekleyin, çıtır olana kadar kızartın ve çıkarın.