Malzemeler
Domuz pirzolası
1200 g
Lotus kök
2000 g
Aksesuar 50 gr zencefil, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, karabiber, 4 yemek kaşığı tuz
Wuhan kaynatma çorbasında lotus kökü kaynatma uygulaması 1 Büyük sırayı ve lotus kökünü hazırlayın.
2 Domuz kaburgalarını küçük parçalara ayırın (satın alırken doğramanıza yardım edin), akan suyu soğuk suda bekletin, yıkayın ve süzün. Zencefil dilimleri.
3 Tencereyi ısıtın, yağı dökün, zencefil dilimlerini soteleyin ve geniş bir sıra ekleyin.
4 Domuz kaburgaları beyaz olana kadar kızartın.
5 Kızartılmış büyük sıraları bir güveç içine dökün.
6 Biraz soğuk su ekleyin ve sobanın üzerine koyun (kömür sobasında pişirilmiş çorbayım).
7 Yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat kısık ateşte pişirin. Çorba süt beyazıdır.
8 Lotus kökünü soyun ve yıkayın.
9 Ocak bloklarını kesin.
10 Dilimlenmiş lotus köküne biraz tuz ekleyin ve iyice fırlatın.
11 Büyük sıra halinde 2 saat pişirin, nilüfer kökü ekleyin, biraz tuz ekleyin, aromayı ayarlayın ve 30 dakika pişirin. Kaynayan çorbaya karabiber ekleyin.
-
- Fasulye Soslu Fırında Yeşil Yengeç
-
- Yonca Trabzon hurması
-
- Çilekli Yoğurtlu Dondurma
-
- Yağsız Havuç
-
- Domuz ciğeri lapası
-
- Chai Tavuk Haşlanmış Çay Ağacı Mantarı
-
- Kuru yumurta ile karıştırılmış maydanoz
-
- Hindistan Cevizi Sütü Sago
-
- Sütlü Çiçek Rulo
-
- Domates filetosu
-
- Ela mantarlı yerel tavuk yahnisi
-
- Çay ağacı mantarlı salma çorbası
