Pancar ve elma domuz çorbası yöntemi 1 Ana maddeler: pancar, elma, domates, yağsız domuz eti.
2 Pancarın yapraklarını çıkarın, dışını temizleyin ve parçalara ayırın; elmalar yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve sonra soyulur ve parçalara ayrılır; domatesler parçalara bölünür; yağsız domuz eti parçalara ayrılır.
3 Tencereye yağsız domuz eti ve biraz su koyun, yüksek ateşte birkaç dakika kaynatın.
4 Alevi kapattıktan sonra temiz su ile durulayın.
5 Suyu boşaltın ve pancarı ekleyin.
6 Elmayı tekrar koyun.
7 Uygun miktarda temiz su enjekte edin.
8 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
9 Yaklaşık 20 dakika kaynatın ve orta-kısık ateşe çevirin.
10 Malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
11 Domatesleri ekleyin ve yüksek ateşe çevirin.
12 Yaklaşık on dakika pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından ocağı kapatın.
