Orta ringa balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, sarımsak, doğranmış biber Ringa balığı doğranmış sarımsak ile buharda nasıl pişirilir 1 Pulları çıkarın, kirleri çıkarın ve ringa balığının orta kısmını yıkayın 2 Birkaçını yatay olarak kesin, biraz tuz serpin, şarap pişirin, 20 dakika marine edip tadına bakın 3 Tencerede suyu kaynatın, 3 dakika suda buharda pişirin 4 Buharda pişirilmiş balık suyunu tabağa dökün 5 Biraz zencefil dilimleri koyun, üzerine bir kat sarımsak doğranmış biber serpin ve 10 dakika buharda pişirin 6 Suyu buharda pişirilmiş balık tabağına dökün 7 Biraz haşlanmış balık soya sosu ekleyin 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin 9 Sadece kızgın yağ ekleyin