g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

500 g

Yardımcı maddeler 8 g maya

Lotus yaprağı keki nasıl yapılır 1 Maya tozunu una ekleyin ve erişteleri ılık suyla karıştırın.

2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurduktan sonra, oda sıcaklığında iki kat daha fazla demlendirin.

3 Çıkarın ve yoğurun ve 5-10 dakika gevşetin, ardından bir şerit halinde ovalayın.

4 Tekrar bir iksiri çekin, yuvarlayın ve düz bir şekilde bastırın.

51 cm kalınlığında yuvarlak bir cilde açın

6 Üzerine mısır yağı sürün

7 Üç şeridi bastırmak için bir çatal kullanın

8 adet lotus yaprağı keki

9 Vapurdaki sepete koyun

108 ~ 10 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın

11 Buharda pişmiş lotus yaprağı keki

Bir tencerede mısır fasulyesi güveç

Salamura Sebze ve Bambu Filizi ile Domuz Çörekler

Buharda pişmiş küçük sarı şarlatan

Tavada kızartılmış yeşil biber

Kızarmış Tavuk Ayağı

Yarı kızarmış at başı balığı

Kıyılmış sarımsaklı buharda ringa balığı

Çıtır frenk soğanı ile karıştırılarak kızartılmış fasulye filizi

Tarak, Shiitake, Lahana ve Domuz Mantısı

Bezelye pirinci

İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta

Havuçlu burger