g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok sert bir hamur yapmak için aşçının makinesini hamurun tüm malzemelerini 10 dakika boyunca dövmek için kullandım Pürüzsüz bir hamur yapmak için elinizle hamuru da yoğurabilir, üzerini streç filmle kapatıp 20 dakika dinlendirebilirsiniz.

Sosu hazırlayın: ince kıyılmış soğan, bir kaşık dolusu üç çeşit sos ve bir kaşık şeker.

Tencereye küçük bir kase yemeklik yağ, iki yıldız anason ve birkaç biber koyun, koku alıncaya kadar kızartın, ateşi söndürün ve çubuklarla yıldız anason ve biberi seçin

Bir kaseye bir kaşık dolusu toz biber koyun, üzerine sıcak yağı dökün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

Sosu yapmak için tencerede az miktarda kızgın yağ bırakın, yeni hazırlanmış malzemeleri tencereye dökün ve biraz su ekleyin

Küçük yangın

Yulaf lapası haline getirin, hava geçirmez bir kavanoza dökün ve birkaç gün kapalı tutun. Bu sefer daha fazla yapın ve bir dahaki sefere kullanabilirsiniz.

Hamur, tava boyutuna göre eşit porsiyonlara bölünür. Evde elektrikli kekler var, elektrikli kek kullanmanın en iyisi olduğunu söylüyor

Hamurun bir kısmını alın ve dikdörtgen şeklinde açın. Hamur yumuşak ve sert

Biber yağını üstüne yayın ve ortalama dört dilim kesin Kesmeyin

Sırayla katlayın ve ellerinizle sıkıştırın

Tekrar kullanıma sunun

Bir uçtan yuvarlayın ve ağızda sıkıca sıkıştırın

Bir uçtan diğerine yuvarlanmış düzleştirilmiş

Kendi tencereniz büyüklüğünde yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın

Küçük ateşli krepler, krepleri tavaya çevirmek için acele etmeyin, alt taraf altın sarısıdır, böylece pişmiş krepler gevrek ve yumuşak olur

İnce bir tabaka sos sürün, üzerine pişmiş beyaz susam serpin, arpacık soğanı serpin ve istediğiniz büyüklükte bıçakla kesin.

Fırından yeni çıkmış çıtır sos aromalı krepler en iyisidir! Yardım edemem ama yardım edemem! Büyük miktar ikinci gün kahvaltı için hazırlanır İkinci gün çıkarın ve bir tencereye koyun. Biraz ateşten sonra hala çıtır!