un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yer fıstığı, biber, mor patates, kabak, yeşil sebzeler, maya tozu, 12g Fıstık kasımpatı ruloları nasıl yapılır 1 Buharda pişmiş kabak ve mor tatlı patates, yeşilliklerden sıkılmış meyve suyu 2 Ekmek kovasına su dökün, biraz tuz ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin 3 Elenmiş düşük unu dökün, düşük unun ortasına bir delik açın, maya tozunu deliğe koyun, 8 düğmesine basın, ekmek makinesi başlayacaktır 4 Çeşitli renkler tek tek fermente edilir 5 Bir çeşit hamur alın, dozlara bölün, bir porsiyon alın ve dikdörtgen şeklinde yuvarlayın 6 Ortayı gresleyin (yanlarda yağ yok) 7 Fıstıkları karıştırın, öğütün ve karabiber ve tuzla iyice karıştırın 8 Yağlanan bölgeye fıstık tozu serpin ve kaşığın arkasına sıkıca bastırın 9 ikiye katlanmış Faz genişliğine kesilmiş 10 şerit (aşağıda kesilmemiştir) 11 Baştan başlayın ve bir topa dönüş yapın 12 Kesilmemiş ucu altına koyun ve yaprakları elle şekillendirin 13 Buharlı pişiriciyi takın 1415 dakika yüksek ateşte buhar