Lif Kabağı ve Mantarlı Şehriye Çorbası - Yemeği
"İki gün önce otelde akşam yemeği yediğimizde çiğ lifli lif kabağı çorbası vardı ve yan yemeklerde mantar, yengeç aromalı mantar ve erişte vardı. Çok lezzetliydi. Bugün buzdolabında yumuşacık bir lif kabağı vardı. Biraz mantarlı erişte ıslattım ve basit ve lezzetli bir lif kabağı mantarlı erişte çorbası yaptım. Lif kabağı doğası gereği tatlıdır ve ısıyı temizleme ve kanı soğutma, detoksifikasyon ve müshil, rüzgar ve balgamı dışarı atma, nemlendirme ve güzelleştirme, meridyenleri temizleme ve kan dolaşımını teşvik etme etkilerine sahiptir. Siyah mantarın besleyici ve güçlendirici, akciğerleri temizleyici ve qi besleyici, kanı besleyici ve kan dolaşımını teşvik edici ve ağrıyı yatıştırıcı etkileri vardır. Geleneksel Çin tıbbında yaygın olarak bel ve bacak ağrısı, el ve ayaklarda kramp ve uyuşma, hemoroit, kanama ve doğum sonrası güçsüzlüğü tedavi etmek için kullanılan bir formül ilaçtır. Yaz aylarında daha fazla lif kabağı mantarı yemek sağlığınız için çok iyidir. " Malzemeler
- Lif kabağı Bir
- Maş fasulyesi erişte Kullanışlı
- Domuz eti arka bacak 80 g
- Kurutulmuş mantar Çiçekleri say
- Yemeklik yağ bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- tuz bir miktar
- Arpacık İki
- Beyaz biber bir miktar
- zencefil küçük bir parça
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kurutulmuş mantar, erişte, önceden ıslatılmış
-
2 Grup fotoğrafı: bir lif kabağı, ıslatılmış maş fasulyesi erişte ve mantar, iki yeşil soğan, bir küçük parça zencefil, bir domuz arka ayağı
-
3 Arka bacak etini dilimlemek, bıçak becerilerimi affet, dün sıktım ve kuvvet kullanamadım, bu da bugün tüm yemeklerin bıçak becerilerinin korkunç olmasına neden oldu
-
4 Biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz zencefil tozu ve beyaz biber, biraz yemeklik yağ ekleyin, iyice karıştırın, biraz mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
-
5 Lif kabını soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ocak bloğunu kesin
-
6 Islatılmış mantar temiz su ile ovulur ve durulanır, daha sonra kullanılmak üzere küçük çiçekler halinde yırtılır ve ıslatılmış erişte kullanım için çıkarılır.
-
7 Zencefili soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
-
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri pişene kadar kızartın.
-
9 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve orta ateşte kaynatın
-
10 Yüzeyde yüzen tozu süzmek için bir ağ kaşık kullanın, kısık ateşte dört veya beş dakika pişirin
-
11 Lif kabağı küplerini ekleyin ve beş dakika daha pişirmeye devam edin
-
12 Lif kabağı suyu yumuşar, mantar eklenir, iki veya üç dakika pişirilir
-
13 Islatılmış erişte ekleyin ve yaklaşık üç dakika pişirin
-
14 Kişisel zevkinize göre biraz tuz ve tavuk özü ekleyin
-
15 Taze soğanı ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
16 bitmiş ürün
-
17 bitmiş ürün
-
18 bitmiş ürün
-
19 bitmiş ürün, bu çorbanın yapımı hızlı ve basittir, lif kabağı taze ve yumuşaktır, mantar yumuşak ve mumludur, et yumuşak ve pürüzsüzdür, çorba berrak ve lezzetli, ferahlatıcı ve lezzetlidir
