İstiridye ve Kış Kavun Çorbası - Yemeği
Sıcak yaz aylarında, bir kase midye ve kış kavun çorbasından daha uygun bir şey yoktur. Ana bileşenler, erkekler, kadınlar ve çocuklar için uygun olan, diürez ve şişme, ısıyı ve detoksifikasyonu temizleme, vb. İşlevlerine sahip istiridye ve balmumu kabağıdır. Ayrıca B1, B2, C vitaminleri, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineralleri içerir. Hadi bir kase içelim. Kış kavunu 1000 g Çiçek midye 400 g tuz Doğru miktar zencefil 5 dilim Arpacık 2 ağaç Susam yağı Birkaç
Aşama 1
Satın aldığınız istiridyeleri suya koyun, az miktarda yağ ve tuz ekleyin ve kumu tükürmek için iki veya üç saat bekletin.
Adım 2
Kış kavunu soyun ve tohumlayın, kalın dilimler halinde kesin, arpacık soğanlarını doğrayın ve zencefili dilimleyin.
Aşama 3
Tencereye yağı koyun, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin
4. adım
Sote ettikten sonra kış kavunu ekleyip karıştırarak kavurun, ardından az miktarda tuz ilave edebilirsiniz.
Adım 5
Kış kavunu biraz yumuşayana kadar kızartın
6. Adım
Kaynar su ekleyip on dakika pişirin.Kış kavunu çok küçük ama kaynaması kolay
7. Adım
Temizlenmiş istiridyeleri koyun ve yavaşça pişirin
8. Adım
İstiridyelerin tümü açıldıktan sonra beş dakika daha pişirin
9. Adım
Doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve susam yağını ekleyip pişirin Kırmızı Fasulye Arpa Congee
Sonraki
