Aşama 1
Tüm malzemeleri hazır bulundurunAdım 2
İstiridyelere çok fazla tuz (deniz suyunun tadını taklit etmek için daha fazla olmalı) ve midyelerin daha hızlı kum tükürmesi için biraz yemeklik yağ ekleyin.Aşama 3
Lif kabağını ocakla parçalara ayırın, kabuğunun dokusunu beğenmediyseniz kabuğunu çıkarabilirsiniz.4. Adım
Kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsağı baz yağda soteleyin, tükürdükten sonra istiridyeleri koyun, ardından beyaz şarapta pişirin, tencerenin kapağını hızlıca kapatın ve 1-2 dakika pişirin, midyeler açılır açılmaz ateşi kapatabilirsiniz.Adım 5
İstiridyeler, biraz orijinal çorba ile tencereden çıkar ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara bırakılır.6. Adım
Baz yağda soğan ve kıyılmış sarımsağı soteleyin, tazelik için küçük bir avuç kuru balık ekleyin7. Adım
Lif kabağı parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.Adım 8
Biraz sıcak su koyun ve kaynatın9. Adım
İstiridyeleri ve orijinal çorbayı ekleyin, tadına göre doğru miktarda tuz ve şeker ekleyin.Adım 10
Hazır, şimdi keyfini çıkarın~