domates
6
Patates
2 parça
Yardımcı maddeler: peynir-peynir uygun miktarda orijinal yoğunlaştırılmış süt 2 tatlı kaşığı tuz biraz karabiber 1 tatlı kaşığı Peynirli domates püresi patates püresi uygulaması 1 uygulama: Domates, patates ve yaprakları hazırlayın 2 dilim peynir peynir 3 Patatesleri soyup tencerede dilimleyin ve 20 dakika buharda pişirin 4 Domatesin üstünü kesin, domatesin etini yuvarlak bir kaşıkla alıp başka bir kaba koyun. 5 Buharda pişirilmiş patatesleri hava geçirmez bir torbaya koyun ve tahta kaşıkla yavaşça patates püresi şeklinde yuvarlayın. 6 Patates püresine karabiber, tuz ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Karıştırılmış patates püresini oyulmuş domates kabuklarına koyun ve hafifçe bastırın 8 Patates püresi ile domatesin tepesi arasında 2 cm boşluk bırakın ve üzerine peynirleri koyun. 9 Tencereyi ısıtın, peynir, domates ve patates püresini ekleyin Domates eriştesini yavaşça ısıtın Peynir eriyince ters çevirin Domatesin altını yavaşça kavurun ve patlıcan kabuğu biraz yumuşak olur. 10 Peynirli domates, bir tabağa koyun ve Luo Lei yapraklarıyla süsleyin 11 Bitmiş resim