Bisküvi
40 g
Tereyağı
30 g
Krem peynir
150 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Kahve
80 g
Jelatin tozu
7 g
soğuk su
21 g
Aksesuarlar Pitaya'ya uygun miktarda dekoratif harf şeker uygun miktarda Kahveli cheesecake nasıl yapılır 1 Bisküvileri tek kullanımlık bir poşete koyun ve parçalara ayırın 2 Tereyağı yalıtılır ve su erir 3 Rulo kurabiye kırıntılarını tereyağına dökün 4 İyice karıştırdıktan sonra 4 inçlik bir kalıba dökün, bir kaşığın arkasıyla düzleştirin ve buzdolabında 1 saat bekletin 5 Yumuşatılmış krem peynire yumuşak şeker ekleyin 6 Eşit olarak çırpın 7 Bir fincan hazır kahve yapın 8 Jelatin tozunu soğuk suya dökün, eşit şekilde ve kalın bir şekilde karıştırın, ardından eritmek için yalıtımlı su ile ısıtın 980 gr kahve sıvısı alın, erimiş jelatinli suya dökün, iyice karıştırın 10 Karıştırılmış jelatin ve kahve karışımını krem peynirin içine dökün 11 İyice karıştırın 12 Çok soğuk olduğu için karıştırma işlemi sırasında viskoz hale geldi, bu yüzden eritmek için suyu ısıtın 13 Kalıba bisküvi tabakası dökün, doluysa hafifçe çalkalayın ve 2 saatten fazla buzdolabına koyun. 14 Çıkardıktan sonra kalıptan çıkarılabilir 15 Yüzeyi en sevdiğiniz meyve ve şekerlerle süsleyin 16 bitmiş ürün