Mavi Saury
250 g
domates
100 gram
Dolmalık biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, şeker, hafif soya sosu, nişasta, su Domates sosunda mavi salam uygulaması 1 Domates ve biberi yıkayın. 2 Domatesleri dilimleyin, dolmalık biberi dilimler halinde kesin ve sarımsakları kıyın 3 Yağı sıcak tavaya koyun 4 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin 5 Domatesleri dökün ve kavurun 6 Uygun miktarda su ekleyin. 7 Şeker ekleyin. 8 orta derecede hafif soya sosu 9 Domateslerin suyu bitince dolmalık biber dilimlerini ekleyin. wok'ta kızartmak 10 Biber piştikten sonra tadına göre tuz ekleyin 11 Su nişastası kalınlaştırılmış ince gorgon 12 Pişirmeye devam edin, gorgon suyunu pişirin 13 Mavi salamı dökün ve iyice karıştırın.