Balık kafasını ve turşuyu bir kasede karıştırın
Balık kafasını tabağa koyun ve buharda pişirmeye hazırlanın
10 dakika yüksek ateşte buharlayın
Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin, servis edin
Kıyılmış biberli buharda pişirilmiş büyük balık kafası