Limon Otlu Kavrulmuş Morina - Yemeği
300 gram morina filetosu 1 küçük avuç kişniş yaprağı 2 diş sarımsak 1 limon 1 küçük kase ekmek kırıntısı Tuz miktarı Zeytinyağı miktarı
Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Malzemeleri hazırlayın, morina filetolarını yıkayın, mutfak kağıdına yazdırın ve bir kenara koyun.
Yarım limon dilimleyin ve kenara koyun.
Limonun diğer yarısını soyun. Limon kabuğu rendesini, maydanozu ve sarımsağı kıyın, bir kapta ekmek kırıntıları ve tuzla iyice karıştırın.
Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo sarın ve üzerine zeytinyağı sürün. Morina filetosuna zeytinyağı sürün, ardından galeta unu karışımına batırın ve bir fırın tepsisine koyun.
Önceden ısıtılmış fırının üst tabakasında 12-15 dakika yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin. Çıkardıktan sonra üstüne biraz limon suyu sıkın.
Servis yapın, garnitürler ve limon dilimleri ekleyin, servis yapın!
