Wu Liu Soslu Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
200 gram 100 gram 50 gram 5 gram 5 gram 5 gram 3 gram 2 parça 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı
Doğranmış domuz eti
Barbunyayı 1 cm boyutunda kesin
Sarımsak, zencefil, yeşil soğan, beş adet söğüt, küçük biber ve kuru biberi ince ince doğrayın
Bir tencereye kaynar su dökün, tuz ekleyin ve yeşil fasulyeleri yaklaşık iki dakika pişirin, kenara koyun.
Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, orta ateşte ısıtın ve kuru biberler, sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı soteleyin.
Domuz etini ekleyin ve 2 dakika kavurun, ardından pirinç şarabı, şeker ve koyu soya sosu ilave edin, hızlıca tekrar karıştırın, kenara koyun
Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, orta ateşte ısıtın, barbunyayı karıştırın, domuz eti ve beş söğüt ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Biraz biber ekleyin ve kızartın
Yeşil Fasulye Ezmesi
Sonraki
