Sarımsak Tonkatsu - Yemeği
Şangay'ın en sevdiği domuz pirzolası Baharatlı soya sosu ile servis edilir ~ mükemmel uyum Domuz eti 8 küçük parça Yumurta 1 parça Galeta unu 200 g un 50 gram nişasta 30 g Sarımsak karanfil 8 yaprak Dilimlenmiş zencefil 8 parça Arpacık 8 parça Yıldız anason 2 parça sıvı yağ 200 ml soya sosu 1 kepçe tuz 6 gram
Domuz pirzolalarının her iki tarafı bıçak arkası ile yumuşatılmalı, her dilim domuz pirzolası yumuşak ve lezzetli olacak şekilde dövülmeli, bu şekilde yakacak odun olacak, sonra domuz eti sarımsak, zencefil dilimleri, yeşil soğan, yumurta, hafif soya sosu, tuz ve yıldız anasonla marine edilecektir. 3 saatten fazla soğutun ve marine edin ...
Bir torba ekmek kırıntısı, mısır nişastası ve unu koyun, iyice karıştırın
Tonkatsu dilimleri ekmek unuyla kaplanmış ~
Sarılmış domuz pirzola
Tavaya yağı koyun ve yağı 6 dakika ısıtın ~
İlk kez açık sarıya kızartıldı
İkinci kez altın renginde kızartıldı ~
Şangay markalı baharatlı soya sosuna batırın ~ süper lezzetli
Altın sarımsaklı domuz pirzolası hazır, yumuşak ve sulu ~
