Karides
300 gram
Frenk soğanı
1000 g
domuz eti
500 g
Shiitake
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, şeker, karabiber Pırasa, karides ve mantarlı mantı uygulaması 1 Tortu hattına karides. 2 Karabiber ve pişirme şarabı ekleyin. 3 Hafif soya sosu ekleyin. 4 Tuz ekleyin. 5 MSG ekleyin. 6 Şeker ekleyin. 7 Susam yağı ekleyin. 8 Shiitake mantarlarını haşlayın ve kıyın. 9 Yedek domuz eti. 10 Malzemeyi ezin. 11 Yeşil soğan zencefil ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın. 12 Uygun miktarda et suyu ekleyin ve iyice karıştırın. 13 Marine edilmiş karidesleri ekleyin. 14 Pırasayı doğrayın. 15 Yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 16 Et ekleyin 17 Hamuru uzun bir şerit halinde ovalayın. 18 Bıçakla bir yay şeklinde kesin. 19 Kuru erişte üzerine serpin ve iyice ovalayın. 20 Yassı hamur malzemesine basın. 21 İnce kabuğu açmak için oklava kullanın. 22 Köfte yapmak için doldurma ekleyin 23 Su kaynadıktan sonra az miktarda tuz ve köfte ekleyin. 24 Köfte açıldıktan sonra soğuk su ekleyin 25 Üç kez tekrarlayın. 26 Bitmiş Resim