Patates
400 gram
Aksesuarlar: 500 gram sıvı yağ, 3 gram karabiber, 1/2 çay kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı domates sosu [El yapımı yiyecekler] Karabiberle kızarmış patates dilimleri uygulaması 1 Patatesleri soyun. 2 Patatesleri doğrayıp bir tencereye koyun, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin. 3 Patatesler 8 dakika pişene kadar pişirin, ardından suyu alın ve kontrol edin. 4 Patateslerin yüzeyine mısır nişastası serpin ve çok fazla değil, ince bir tabaka uygulayın. 5 Yağ sıcakken patates dilimlerini koyun, çevirmeyin. 6 Patates dilimlerinin kabuklanana kadar yüzeyde kızarmasını bekleyin, ardından ters çevirin, patates dilimleri hafif sarı olana kadar kızarttıktan sonra çıkarın. 7 Karabiber ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Üzerine biraz domates sosu dökün. 9 Deneyin!