Kabak kahverengi pirinç 1150 gram pirinç, 70 gram esmer pirinç, 60 gram balkabağı uygulaması. Not: Porsiyon büyüklüğü nispeten büyüktür ve üç kişilik bir ailenin birlikte yemesi için uygundur.
2 pirinci yıkadıktan sonra, bir gece önceden ıslatın.
3 metrelik suyu atmayın.İçinde eritilmiş çok sayıda B vitamini vardır ve daha sonra pirinç pişirmek için kullanılır.
4 Tencereye pirinç ve esmer pirinç koyulduktan sonra kahverengi pirinci ıslatmak için suyu dökün, yeterli değilse biraz daha ekleyin. Not: Kahverengi pirinç çok emicidir. Kızarmış pirinç için su miktarı normalden fazladır.
5 Kabağı küçük parçalara böldükten sonra eşit olarak serpin.
6 pirinci pişirmek kolay değildir.Evinizde düdüklü tencere varsa, en iyisi pirinç pişirmek için düdüklü tencere kullanmaktır, yoksa daha fazla su ekleyin ve bir süre pişirmek için pirinç tencere kullanın.
7 Pirinç pişirme kabı açıldıktan sonra, kahverengi kabak pirinci kaynatılır.
