Beyaz turp
500 g
Kurutulmuş midye
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, biber, et, pirinç Midyeli turp çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kurutulmuş midyeleri önceden temiz suya batırın ve sonra kaynatmak için su ekleyin. 3 Turpu soyun ve küp küp doğrayın. 4 Bir tencerede kaynar suda, soğuk suyla tekrar haşlayın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, güzel kokulu zencefili karıştırın, biraz et ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın. 6 İşlenmiş havuç ve midyeleri ekleyin. 7 Kızartmayı on saniye karıştırın. 8 Güveyi suyla değiştirin, tuz ekleyin, tavuk özünü baharatlayın ve on dakika pişirin. 9 Sonuna biraz biber serpin.