Reçelli sandviç bisküvi - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın ve tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.
Pudra şekeri ile yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru yapın, taze saklama poşetine koyun ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
30 dakika sonra hamuru çıkarın ve yaklaşık 0,3-0,5 cm kalınlığında ince ve düzgün bir hamur tabakasına yuvarlayın, isterseniz bir kalıp kullanarak bisküvinin altını çiçek şeklinde yapın.
İçi boş bir çiçek oluşturmak ve kurabiyenin tepesini oluşturmak için çiçek şeklinin orta kısmını bastırmak için boru ağzının kuyruğunu kullanın.
Her şey bittikten sonra fırın tepsisine koyun ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.
Fırını önceden ısıttıktan sonra yaklaşık 10 dakika 180 derecede pişirin.
Tatlıyı bisküvinin dibine yayın ve iki bisküviyi birbirine yapıştırmak için çukur tarafına bastırın.
Güzel bisküviler hazır.
