Sığır Eti (Pandispanya / Tayvan Makaronları) - Yemeği
Yumurta sarısına 10 gr pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın
Yumurta beyazı için biraz iri köpük yapmak için bir çırpma teli kullanın, ardından limon suyu ve pudra şekeri ekleyin ve kuru köpürmeye yakın olana kadar yüksek hızda çırpın.
Tüm yumurta sarısı ezmesini beze dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Elenmiş düşük tozu 2 kez ekleyin ve lastik bir spatula ile hızlıca karıştırın
Fırın tepsisine yüksek sıcaklıkta bir bez veya yağlanmış kağıt yayın, karıştırılmış hamuru bir krema poşetine koyun, düz ağızlı yuvarlak çiçek ağzı, yaklaşık 3 cm'lik küçük bir daire sıkın ve süzgeçle bir pudra şekeri tabakasını süzün. Yüzey ıslak ve yapışkan olduğunda) 170 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, yüzey altın olana kadar 12-15 dakika pişirin
Soğuduktan sonra iki dilim alın ve en sevdiğiniz dolguyu ortasına koyun.Çikolatalı sos, krema dolgusu veya tatlı kullanılabilir
