Ön bacak eti
500 g
Vejetaryen tavuk
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, 2 tarçın, 3 küçük parça monosodyum glutamat, küçük xu kaya şekeri, 1 küçük avuç pişirme şarabı, küçük soya sosu, orta derecede sıcak su, 1 büyük kase Sebze bakır para nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız sebzeli tavuğu yıkayın, küçük parçalara ayırın ve bir tavada kızartın. 2 Bir tarafı kızarttıktan sonra diğer tarafı altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. 3 Plakayı tutun ve bir kenara koyun. 4 Yağı tencerenin dibine koyun, kokulu olması için yeşil soğan, zencefil, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin. 5 Biraz yağlı et parçalarını tencereye koyun ve sıvı yağ çıkana kadar karıştırın. 6 Yağsız eti dökün ve rengini değiştirmek için kızartın. 7 Sıcakken biraz pişirme şarabı damlatın. 8 Uygun miktarda soya sosunu dökün. 9 Etler renklendikten sonra biraz kaynatın, eriyene kadar kaya şekerini ekleyin. 10 Büyük bir kâse sıcak su dökün vejeteryan tavuk bir süre daha sertleşir ve yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin. 11 Taze vejeteryan tavuğu içine koyun, biraz tuz serpin ve yaklaşık 5 dakika pişirin, neredeyse sosla kaplı vejetaryen tavuğa bakılarak yapılır. 12 Servis yapmadan önce biraz monosodyum glutamat koyun ve ardından süslemek için biraz yeşil soğan serpin; lezzetli QQ'nun sebzeli kızarmış domuz eti yapılır.