Kalamar
5
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: 3 sarımsak baş, yemeklik şarap, doğru miktarda tuz, 1 gr tavuk özü, 1 gr, doğru miktarda yağ Kalamar ile yeşil biber nasıl karıştırılır 1 2 adet doğranmış yeşil biber 3 kıyılmış zencefil ve sarımsak 4 Tencereye yağ ekleyin 5 Zencefil sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Balıkları çıkarmak için kalamar pişirme şarabı ekleyin 7 Orta ateşte değiştirin ve yeşil biber ekleyin 8 Yeşil biberin tadını koruyun, biraz soteleyin, tuzlu tavuk özü ekleyin