g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bal Soslu Mangalda Domuz Eti Çörek - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti bonfile

270 g

Yüksek glütenli un

275 g

Aksesuarlar Lee Kum Kee mangalda domuz sosu 2 yemek kaşığı bal 0.5 yemek kaşığı kırmızı maya pirinç tozu uygun kızartma yağı 1 yemek kaşığı mısır nişastası 12 gr soğuk su 100 gr sıcak su çorbası 30 gr şeker 40 gr tuz 2 gr kuru maya 3 gr tam yumurta sıvısı 25 gr ılık süt 100 gr yumuşatılmış tereyağı 25 gr

Balla kaplanmış mangalda domuz eti ekmeği nasıl yapılır 1 Bonfile (orta miktarda domuz göbeğinde karıştırabilirsiniz), ince doğranmış parçalar halinde kesin

22 yemek kaşığı ızgara domuz sosunu, 1/2 yemek kaşığı bal ve kırmızı maya pirinci tozunu karıştırın.

3 Sosu ve doğranmış eti karıştırın. Buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.

4 Bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın, marine edilmiş doğranmış eti ekleyin ve pişene kadar kızartın

5100 gr soğuk su ve 12 gr nişasta koyulaştırılmış bir meyve suyuna karıştırılır. Kızartılmış doğranmış eti dökün, ısıtmaya devam edin, suyunu koyulaştırın.

6 Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar soğutun.

725 g yüksek tozu ağartmak için 90 ° 'de 30 g sıcak su kullanın, basit bir haşlama yöntemi. Çorba yap.

8 Ilık süt 100g + 3g maya, bir maya çözeltisi oluşturmak için hepsini karıştırın, 2 dakika bekletin.

9 Yüksek un 250 gr, çorba 50 gr, şeker 40 gr, tuz 2 gr, kuru maya 3 gr, bütün yumurta sıvısı, 25 gr maya solüsyonu, hepsi ekmek makinesine ekleyin, fonksiyon 8 iki kez yoğurun. 25 gr yumuşatılmış tereyağı ekledikten sonra, fonksiyon 8'e bir kez devam edin. Sonra mayalayın.