Mantar ve Yengeç Çorbası - Yemeği
Yengeç 250 gram yiyecek, Coprinus comatus 1 yiyecek
1. Hazırlanan malzemeler.
2. Yengeci temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Coprinus komatusunu ortadan kesin ve dilimleyin.
4. Enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve yıkayın.
5. İstiridye mantarlarını yıkadıktan sonra elle ayırın.
6. Mantarları tencerenin dibine yayın, yengeç küpleri ve zencefil dilimleri ekleyin.
7. Yemeklik şarap ve et suyu ekleyin.
8. Kaynatın ve biraz tuz ekleyin, sadece iki kişniş.
Kabak Yengeç Yahni
önceki
Pastoral Kızarmış Yengeç
Sonraki
