Kürlenmiş Kuzu
300 gram
Aksesuarlar 10 gr zencefil, 3 gr tuz, 3 gr su kereviz, 100 gr frenk soğanı, 20 gr kırmızı biber, 20 gr fasulye ezmesi, 50 gr pişirme şarabı, 10 ml, kızarmış soya sosu, 10 ml, sarımsak 10 gr Kıyılmış koyun eti kereviz ile nasıl karıştırılır 1 Koyun eti yıkayın ve 15 dakika düdüklü tencereye koyun 2 Bastırdıktan sonra, iyileştirilmiş kuzuyu kemikten elle yavaşça ayırın. 3 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun 4 Güzel kokulu biber ve zencefil sarımsağı sıcak yağda karıştırın 5 Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 6 Kıyılmış koyun eti ekleyin ve kızartın 7 Pişen şarabı dökün 8 Ana su kerevizi ve kırmızı biberi ekleyin 9 Tuz ekleyin 10 Kızartılmış soya sosunu ekleyin ve bir süre karıştırın 11 Kaynatmadan önce frenk soğanı ekleyin