g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakal muhallebi - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

50 gram

portakal suyu

100 gram

Yardımcı maddeler: ince şeker, doğru miktar, kurutulmuş kızılcık, doğru miktar, kişniş, doğru miktar

Portakallı muhallebi nasıl yapılır 1 Bir yumurta hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun;

2 Daha sonra kullanmak üzere yaklaşık 100 ml taze sıkılmış portakal suyu hazırlayın; yumurta daha büyükse, biraz daha uygun şekilde ekleyin, miktar yaklaşık bir buçuk yumurtadır;

3 Yumurtaları ve portakal suyunu karıştırın ve eşit şekilde çırpın, tatlılık ve ekşiliği ayarlamak için uygun miktarda şeker ekleyin ve ardından şekerleşene kadar çırpın;

4 Hazırlanan yumurta sıvısını bir elek ile süzün.Yüzeydeki yüzen köpüğü süzdükten sonra, buharda pişirilmiş yumurtanın pürüzsüz ve pürüzsüz olması için kullanmayın;

5 Şu anda Joyoung'un hazırladığı ölçü kabını uygun miktarda su almak için kullandım, tam pişmiş ile orta pişmiş arasındaki miktarı seçtim ve etkisi tamdı;

6 Ölçü kabındaki suyu yumurta buharlı pişiricinin paslanmaz çelik ısıtma plakasına dökün ve yumurta buharlayıcısını içine koyun;

7 Hazırlanan yumurta karışımını buharda pişirilmiş yumurta rafının ortasına koyun ve kapağı kapatın;

8 Gücü açın, anahtarı açın ve buharlamadan sonra güç otomatik olarak kesilecektir! Bu sırada kapağı açmayın ve yaklaşık 30 saniye boyunca tekrar buharda pişirmeyin;