ana malzeme
yeşil sago
30g
kırmızı kalp ejderha meyvesi
80g
Mango
50 gram
Aksesuarlar 30 gr krem şanti, 100 gr hindistan cevizi sütü, 20 gr yoğunlaştırılmış süt
Hindistan cevizi sütü meyve kepçe uygulaması ## 1 Yeşil sagoyu bir tencere suda kaynatın, on dakika pişirin ve yirmi dakika kaynatın. Mukusu temizlemek için sagoyu soğuk suda durulayın. Suyu tencereye boşaltın, temiz su ile bağlayıp kaynatın, sagoyu on dakika pişirin, yirmi dakika kaynatın ve ardından sagoyu soğuk suyla durulayın. Sagoda beyaz lekeler yoktur, bu da sagonun pişip pişmediğini yargılamanın bir işaretidir.
2 Yıkanmış sagoyu soğuyana kadar buzlu suda bekletin.
3 Mangoyu küp küp doğrayın ve bardağın dibine yerleştirin.
4. Krem şantiyi buzlu su ile çırpın, bu da çırpma hızını hızlandırabilir.Elektrikli yumurta çırpıcı ile altı eşit olacak şekilde çırpın.Yüzeyde çizgiler oluşmaya başlar ve eğdikten sonra yavaş yavaş akacaktır.
5 Sagoyu kremanın üzerine koyun.
6 Doğranmış kırmızı ejder meyvesini üstüne yerleştirin.
7 Hindistan cevizi sütünü sago üzerine dökün.
8 Bir kat yoğunlaştırılmış süt serpin.
9 En üst katmana birkaç mango koyun, 2 saat buzdolabında bekletin ve ardından süslemek için nane yapraklarını ekleyin.
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Rendelenmiş patates
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Lahana
-
- Domuz Kemiği Hardal Çorbası
-
- Bademli Tofu
-
- Zencefilli ördek
-
- Kaya Şekeri Sidney
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Soğuk erişte
-
- Havuçlu At Nalı Buharda Pişirilmiş Köfte
-
- Üç Fincan Tavuk
