"Hafta sonu ailemin sevdiği buharda pişirilmiş bir Antarktika buz balığı yaptım. Bu balığın dikenleri yok, balık sert ve buğulandığında tadı harika. Gulong Tiancheng soya sosunun tadı kesinlikle olağanüstü ..." Malzemeler
Antarktika buz balığı Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Aksesuarlar
sirke Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Fıstık yağı Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Antarktika buz balıklarını pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil ile yıkayın.
2 Tabağa yeşil soğan ve zencefil koyun ve altını yayın.
3 Balığı yeşil soğan ve zencefilin üzerine koyun.
4 Bir tencerede suyu kaynatın ve balığı kafese koyun.
15 dakika boyunca 5 yüksek ısı ve buhar.
6 Gulong Tiancheng soya sosu, sirke ve tuzu dökün, iyice karıştırın ve balığın üzerine dökün.
Yeşil soğanı ve kişnişi Yude'nin üzerine koyun, kızgın yağ dökün ve servis yapın.
8 Servis yapın.
İpuçları
Buharda pişirilmiş balıklar yeşil soğana ve zencefilin içine konulmalıdır, zencefil balığı çıkarmada iyi bir etkiye sahiptir.