Kıyılmış Biberli Buharda Pişmiş Gümüş Sazan - Yemeği
Ana malzemeler
- Gümüş sazan Bir kedi gibi bir buçuk
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Doğranmış biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze bir gümüş sazan hazırlayın, iç organları, solungaçları ve siyah filmi çıkarın ve temizleyin.
-
2 Uygun miktarda zencefil, sarımsak ve frenk soğanı hazırlayın.
-
3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar sarımsak, zencefil ve doğranmış biber ekleyin. (Kesilmiş sarımsak ve zencefilin fotoğrafını çekmeyi unuttum)
-
4 Biraz hafif soya sosu dökün, karıştırın, ocağı kapatın.
-
5 Kızartılmış baharatları balığın üzerine dökün ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu eşit şekilde gezdirin. Vapurun içine koyun. (Malzemeleri burada kızartın, sonra balığı buğulayın, buharda pişirildikten sonra balıklar daha lezzetli olur)
-
6 Tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
7 Tavaya biraz fıstık yağı koyun, buharda pişmiş balık çorbasını wok'a dökün ve kızartın. Çorbanın lezzetini tadın ve zayıf geliyorsa az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
8 Balığın üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve çorbayı üstüne dökün.
-
9 bitmiş ürün.
İpuçları
Kıyılmış biberler, buharda pişirilmiş balık soya sosu, hafif soya sosu ve tavuk özü tuz içerir.Gümüş sazanın lezzetli tadı için çok fazla tuz koymaya gerek yoktur. Haşlanmış karides
önceki
Kızartma kalamar yumurtası
Sonraki
