Çıtır Kızarmış Nehir Karides - Yemeği
"Nehir karidesleri, özellikle yüksek kitin ve en yüksek kalsiyum içeriğine sahip kabukları içinde çok besleyicidir. Bu nedenle, pazarda nehirden çiftçiler tarafından alınıp satılan yabani karidesleri her gördüklerinde , Ailemin çocuklarım için yemesi için biraz geri almam gerekiyor! Lezzetli ve aynı zamanda kalsiyum takviyesi yapabilir! " Malzemeler
- Nehir karidesi 150 gram
- un 40 gram
- Yumurta 1 parça
- nişasta 5 gram
- Arpacık soğanı 1
- zencefil 5 dilim
- Şarap pişirme birazcık
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Karabiber birazcık
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeni alınmış nehir karidesleri daha kuvvetlidir
-
Nehir karideslerini temiz suyla yıka, birkaç kez yıka
-
3 Suyu süzdükten sonra yeşil soğan ve zencefili ekleyerek şarap, tuz ve biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın
-
4 Beş dakika marine ettikten sonra yumurta, un ve nişastayı çırpın!
-
5 Eşit olarak karıştırın, sadece biraz yapışkan!
-
6 Tavadaki yağ biraz dumanlı hale geldikten sonra orta ve kısık ateşe çevirin.
-
Küçük karidesleri koyun ve kızartın, çok büyük olanları derin kızartmak kolay olmayacak, bu yüzden küçük olanlar iyidir!
-
8 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, tencereden çıkabilirsiniz.Yağı süzdükten sonra tabağa servis edin Basit ve lezzetlidir.Çok ısınacağından korktuğunuz için durduramazsınız!
Kızarmış Tilapia
önceki
