500 gr tavuk göğsü hazırlayın Temiz kan emmek için yıkayın, mutfak kağıdı kullanın Tavuk göğsündeki yağı ve fasyayı çıkarın
Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin Bir kaseye koyun
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, suya batırın
Sıradaki resmi adım Bir kaşık yemek şarabı Bir kaşık soya sosu Bir kaşık tuz 1 kaşık karabiber Bir kaşık istiridye sosu Bir kaşık dolusu kimyon taneleri Bir kaşık kimyon tozu Suya batırılmış bir kaşık baharatlı 2 yemek kaşığı soğan, zencefil, sarımsak suyu
Paket servis için tek kullanımlık eldivenler hazırladım Eldiven giyin Kuvvetlice karıştırın Sert yoğurun Karıştırdıktan sonra 15 dakika buzdolabına koyun.
Hava fritözünü önceden ısıtmaya hazırlanın 10 dakika için 200 derece Isınma bitti Tavuk göğsünü fritöze koyun Biraz boşluk bırakmayı unutma
Tavuk göğsünü koyduktan sonra 15 dakika boyunca 200 derece hava fritözü Daha çok yapıyorum, en az iki tencere Tencereden çıktıktan sonra su hala çok fazla, dökün Sonraki potu yap
Biraz tavuk göğsü severim Sert ısırık çok güçlü Biraz yapmak istiyorum İlk tencereyi ve ikinci tencereyi tekrar kurutun
Sonunda bitti ~ Kokulu Soğuduktan sonra sebzelere koyabilirsiniz ~
Bir demlik çay Az yağlı bir atıştırmalık Mutlu bir ikindi çayına başlayın