Karışık patates parçaları - Yemeği
"Yine de patates yemeyi seviyorum. Karışık patates parçaları yaz için uygundur. Ekşi ve baharatlı yulaf lapasıyla mükemmel iştah açıcı bir garnitür." Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri doğrayın, nişastayı çıkarmak için temiz suda yaklaşık 20 dakika bekletin.
-
2Havuç, biber, sarımsak ve kuru kırmızı biberleri doğrayın.
-
3 Kaynatma tenceresinde su kaynattıktan sonra patates parçalarını ekleyin, 30 saniye sonra çıkarın.
-
4 Beyazlatılmış patates parçaları çok soğuk.
-
5 Büyük bir kâse alın, nemi kontrol altına almak için patates parçalarını çıkarın, havuç ve acı biber parçalarını ekleyin ve ortasına sarımsak ve kuru kırmızı biber koyun.
-
6 Wok'u ısıtın, bitkisel yağı ekleyin, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından karabiberleri çıkarın.
-
7 Kıyılmış sarımsak ve kuru kırmızıbiber üzerine kızgın yağ dökün.
-
8 Tuz, şeker, hafif soya sosu, beyaz sirke ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
-
9 bitmiş resim
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
-
12 bitmiş resim
İpuçları
1. Patates dilimleri kesildikten sonra bir süre soğuk suda bekletilerek patateslerin daha gevrek olan nişastası çıkarılır. 2. Haşlama süresi çok uzun olmamalıdır Patates parçalarının kıvamını sağlamak için genellikle yarım dakika sürerim. 3. Baharatlar kendi zevkinize göre uygun şekilde eklenebilir. Etli ve Sebzeli Makarna
Sonraki
