Mochi (Mikrodalga Sürümü) - Yemeği
Tüm malzemeleri karıştırın ve parçacık içermeyen bir bulamaç haline getirin.
Mikrodalga fırında 2 dakika yüksek ateşte ısıtın, çıkarıp birkaç kez karıştırdıktan sonra 1 dakika pişene kadar ısıtın ve şeffaf hale gelip çıkarılabilir.Aşırı ısınırsa sertleşir. Bulamaç ısıtıldığında şişecektir. Porsiyon miktarını arttırırsanız (veya mikrodalga fırının gücü farklıysa) zaman da uygun şekilde ayarlanmalıdır.Sık bir tat seviyorsanız tarifte süt miktarını ayarlayabilirsiniz. Mikrodalga fırınınız yoksa, macunu suda 20 dakika buharda pişirebilir ve ardından eşit şekilde yoğurabilirsiniz.
Çıkarın, hamurun yüzeyindeki yağı küçük bir kaşıkla karıştırın, hafifçe soğutun, eldiven giyin ve düzgün ve eşit şekilde yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere taze saklama torbasına koyun (yoğurma, mochi'nin esnekliğini artırabilir). 1. Buharda pişirilmiş erişteleri 10 parçaya bölün ve doğrudan mochi içine sarın: Eldiven giyin (yapışmayı önleyebilir) ve kızartılmış dolguları doğrudan sarın: (kızarmış fıstık, susam, soya unu gibi, Kıyılmış hindistan cevizi ve şekerden yapılan mochi dolgusu) veya ev yapımı fasulye ezmesi, muhallebi dolgusu vb. Gibi pişmiş dolgular. Sarılı mochi soya unu, doğranmış fıstık ve kavrulmuş susam (susam 160 derecede pişirin) veya yapışmasını önlemek için hindistan cevizini rendeleyin; 2. Pişirilmiş mochi erişte hamuru, mochi ekmeği yapmak için de kullanılabilir: Ekmek malzemelerini karıştırın ve film oluşana kadar yoğurun, iki kat büyük fermente edin, havayı açın, soğutulmuş mochi'yi yayın ve fasulye ezmesine koyun veya Kuruyemiş ve kuru üzüm, rulo haline getirilmiş, iki kez servis edilmiş, kavrulmuş (180 derecede yaklaşık 20 dakika kavrulmuş)
Sütlü ve yumuşak (biraz esnek) mochi ~
Bir gün bırakıldıktan sonraki mochi başlangıçta hala yumuşak ve güzel, övgüler ~
Bu, hepsi yapışkan pirinç unu ve çiğneme gerektiren ve lezzetli olan iyi hamurla yapılan ince destek yöntemidir.
