Çilekli peynirli beze 1 Yumurta beyazlarını yumurta kasesine dökün, pudra şekeri ekleyin ve sert köpürme noktasına gelinceye kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın, ardından yumurta beyazlarının hafifçe sarktığını görmek için yukarı doğru çekin.
2 Düşük glütenli un ve maya tozunu bir elekten geçirerek karıştırın ve elekten geçirirken bir spatula ile
3 Peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin
4 Çırpmak için süt ekleyin
5 Fırın tepsisine yerleştirilen kalıba dökün, her biri sekizde biri dolu
6 Fırını üst ve alt ateşte 220 derecede önceden ısıtın, ocağı kapatın, orta ve alt fırın tabakasına koyun, 180 dereceye kadar değiştirip 20 dakika pişirin.
