Tereyağı
150 g
Düşük glütenli un
100 gram
Yüksek glütenli un
100 gram
Yaban mersini
50 gram
Aksesuarlar: pudra şekeri 100 gr yumurta sarısı 25 gr krem şanti 25 gr Kızılcık sütü aromalı kurabiyeler nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Tüylü olana kadar dövmek için elektrikli çırpma teli kullanın. 3 İki parça halinde yumurta sıvısı ve çırpılmış krema ekleyin. 4 Eşit olarak dağıtın. 5 Yüksek ve düşük glütenli unu eleyin. 6 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın. 7 Doğranmış yaban mersini ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırmaya devam edin. 8 Hamuru küçük toplara bölün ve yuvarlayın. 9 Squash. 10 Fırın tepsisine düzgünce düzenleyin. Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve ikinci katta 15 dakika ızgara ile pişirin. 11 Pişmiş bisküvileri yemeden önce soğumaya bırakın.