Malzemeler
Düşük glütenli un
210 g
Pudra şekeri
100 gram
Karıştırma yağı
100 ml
Ceviz
60 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Kabartma tozu 4g kabartma tozu 2g ceviz içi doğru miktarda
Ceviz gevrek 1 Ceviz pratiği ile içini sarın.
2 Öğütücüye koyun ve öğütün.
3 Toz haline getirin.
4 Gerekli malzemeleri tartın.
5210 gram düşük toz hazırlayın.
6 Yağı, şekeri, ceviz tozunu ve tüm yumurtanın üçte ikisini karıştırın. (Yumurta sıvısının kalan üçte biri daha sonra kullanılmak üzere saklanır.)
7 Yapışkan bir şekil oluşturmak için karıştırılmış malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
8 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırılmış malzemelere eleyin.
9 Hamuru bir spatula ile karıştırın.
10 Her 20 gramda bir kurabiye hamuru tartın.
11 Ovalayın ve 5 dakika dinlenin.
12 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine koyun, kurabiye hamurunu koyun ve yassı bastırın.
13 Kalan yumurta yıkamayı kekin yüzeyini fırçalamak için kullanın.
14 Bu sırada, bazı cevizleri ikiye bölün ve kek tabanının yüzeyinde süsleyin (cevizler 60 gramın dışında)
15 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, üst ve alt ateş, orta seviye, 15 dakika. Çok gevrek.
-
- Altın kar bezelye
-
- Domuz İpi Bisküvi Çubukları
-
- Malan Tou Yumurtalı Kek
-
- Çift Karlı Şekerli Su
-
- tuzlu kraker
-
- şeftali gevrek
-
- Tavada kızartılmış Phoenix Tail
-
- Molar çubuk
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Tavada Sarımsaklı Ispanak
-
- Haşlanmış tatlı mısır
