Yüksek glütenli un
290 g
toz şeker
30 g
Su
180 g
Sebze yağı
25 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Maya tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda et ipi doğru miktarda Tost etli tost uygulaması 1 Gerekli malzemeleri tartın. 2 Malzemeleri bir hamur haline getirin, bir filmden çekilebilene kadar yoğurun ve dayanıklı hale getirin. 3 Fermente hamur. 4 Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve 20 dakika bekletin. 5 Dayanıklı bir hamur alın ve bir hamur şeridi şeklinde açın. 6 Domuz ipi ekleyin. 7 Bir taraftan toplayın. 8 Yuvarlanan hamuru ağzı aşağı gelecek şekilde tost kutusuna koyun. 9 Diğer iki hamur parçasını yuvarlayın ve tost kutusunun dibine koyun. 10 Tost yeniden fermente edilir. 11 Fermente edilmiş tostun üzerine bir kat yağ sürün. 12 Fırına koyun, 160 derece, aşağı yukarı 25 dakika ısıtın. 13 Pişirdikten sonra çıkarın ve tadını çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.