Baharatlı Izgara Ahtapot Ayağı - Yemeği
Ahtapot, protein, mineraller ve diğer besinler açısından zengin sıkı ete sahiptir ve ayrıca yorgunluk önleyici, yaşlanmayı geciktirme açısından zengindir ve insan yaşamını ve diğer önemli sağlık faktörleri olan doğal taurin'i uzatabilir. Ve qi ve kanı besleyebilir, birleşip kas geliştirebilir. Izgara ahtapot ayakları kırmızı bir kabuğa sahiptir ve içi beyaz ve yumuşaktır ve tatlı ve baharatlı Kore biber sosunun kırmızı rengi parlak ve baştan çıkarıcıdır. Ahtapot ayakları soğan bir miktar marul bir miktar Sebze yağı 2 kaşık Kore acı sosu 1 kepçe Deniz mahsulleri soya sosu 1 kepçe Yeşil hardal (isteğe bağlı) bir miktar Kimyon bir miktar
Aşama 1
Soğutulmuş donmuş ahtapot ayaklarının dış ambalajını kesin, oda sıcaklığında çözdürün ve diğer malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Çözülmüş ahtapot tam elastikiyete ve beyaz ete sahiptir.
Aşama 3
Yüzey nemini silin, kesme tahtası üzerinde 45 derecelik bir açıyla bıçak kullanın ve bıçakla eşit şekilde kesin, yani altını kesmeyin ve baştan sona kesmeyin.
4. adım
50 veya 60 derecede sıcak suya koyun ve on saniye haşlayın
Adım 5
Çıkarın, suyu silin, biraz deniz mahsulü soya sosu fırçalayın
6. Adım
Kore acı sosunu ve bitkisel yağı iyice karıştırın ve her parça arasındaki boşlukları eşit şekilde fırçalamak için bir fırça kullanın.
7. Adım
Soğan kesicisi, kesilmiş ahtapot ayakları ile fırın tepsisine yerleştirilir. Fırın tepsisine bir parça kalay folyo koyabilir ve basit bir teneke folyo tepsi yapmak için sıkıştırabilirsiniz.
8. Adım
Fırını önceden ısıtın, ısıyı 170 dereceye getirin
9. Adım
Ön ısıtma tamamlandıktan sonra ahtapot ayaklarını fırının üst tabakasına koyun ve 170 derecede 4-6 dakika pişirin.
10. adım
İşiniz bittiğinde çıkarın ve sıcakken yiyin.Ayrıca kişisel tercihinize göre biraz yeşil hardalı da daldırabilirsiniz.
11. adım
Ahtapot ayakları sashimi gibi çiğ yenebildiği için iç çekirdeğin tam olarak pişmemiş olmasından endişelenmenize gerek yoktur çünkü tamamen pişerse tadı kaybolur.
Adım 1/2
Bitmiş resim Kolay suşi
önceki
Hardallı Fırında Deniz Tarağı
Sonraki
