Zencefilli Yeşil Soğanlı Tavuk Güveç - Yemeği
"Bir güveçte haşlanmış tavuk tam olarak kullanılabilir. Bugün Shishang evde yarım tavukla yemek yapmayı denedi ve bitmiş ürün mükemmeldi. Tavuğun tadı yumuşak ve pürüzsüz, çorba tatlı ve lezzetli. Tavuk bacaklarını doğrudan kırıp ısırabilirsiniz. Başlangıçtan itibaren tatlı ve sulu tavuk ağzınızda eriyecek. Zengin tavuk suyu tavuğa nüfuz eder ve onu deneyimlemeden önce tatmanız gerekir. " Malzemeler
- Serbest gezen tavuk 600 gram
- Zencefil 1 parça
- Misket Limonu 1/2
- Arpacık 2 parça
- Arpacık 3
- tuz 4 gram
- Shimizu 2 kase
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: yarım serbest dolaşan tavuk, arpacık soğanı, arpacık soğanı, zencefil, misket limonu;
-
2 Tavuğu temizleyin, suyu boşaltın, ikiye bölün ve tavuk ayak tırnaklarını kesin;
-
3 Tavuğu geniş bir kaseye koyun, 4 gram tuz ekleyin, limonu dilimleyin ve limon suyunu sıkın, tavuk derisine masaj yapın, tuzu ve limon suyunu ovalayın ve yaklaşık 10 dakika marine edin;
-
4 Zencefili soyun ve yıkayın, kalın dilimler halinde kesin, kurutulmuş arpacık soğanlarını (kırmızı soğan başları olarak da adlandırılır) soyun, sakalları soyun ve çıkarın, arpacıkların sakallarını ve kuyruklarını yıkayın ve çıkarın ve bir düğüm halinde bağlayın.
-
5 Elektrikli pişiriciye koyun;
-
6 Marine edilmiş tavuğu koyun ve limon dilimlerini atın (limon dilimleri marine edilir ve çıkarılır ve atılır. Çorbayı birlikte yapmayın, aksi takdirde çorba çok ekşi olur)
-
7 İki kase su ekleyin;
-
8 Gücü açın, tavuk ve ördek çorbası menüsünü seçin ve 2 saat 30 dakika sonra lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.
İpuçları
Yemek için ipuçları: Güveç kullanmak için elektrikli tencere yoktur.Yöntem aynıdır ve su miktarı iki katına çıkarılmalıdır.Su hızla buharlaşır ve buhar tüketir. 4 kase su yaklaşık 2 kase kalın çorba pişirebilir Bütün tavuk yahnisi daha taze ve yumuşaktır Büyük parçalara ayırmak ve tencereye koymak çok fazladır Marine edilmiş tavuğun pişirme sırasında tuzlanmasına gerek yoktur ve haşlandıktan sonra doğrudan yenebilir. Limon balığın giderilmesine ve tazeliğin artmasına yardımcı olur ve zencefil ve arpacık soğanı tavuğu daha lezzetli hale getirir. Sote Kabuklu
önceki
Yam Çiçek Şeklinde Ekmek
Sonraki
