[Hindistan Cevizli Muffin Kek] - Yemeği
"Muffin pastası giriş seviyesi hızlı bir pastadır. Geçmek için çok yüksek beceriye ihtiyacınız yok. Talimatları adım adım izleyin ve temelde başarılı olacaksınız ~ malzeme: 50 gr tereyağı, 50 gr yumurta sıvısı, 20 gr bal, 50 gr süt, 100 gr düşük gluten unu, 38 gr ince şeker, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu, bir tutam tuz, 25 gr kıyılmış hindistancevizi " Malzemeler
- Tereyağı 50 gram
- Yumurta sıvısı 50 gram
- bal 20 g
- Süt 50 gram
- Düşük glütenli un 100 gram
- Pudra şekeri 38 g
- Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
- tuz Bir avuç
- Hindistan cevizi 25 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve daha sonra ince şeker ilave edilir
-
2 Renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
-
3 porsiyonda yumurta sıvısı ekleyin
-
4 eşit şekilde yendi
-
5 bal ekleyin
-
6 Eşit Vuruş
-
7 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin, tuz ekleyin
-
8 süt dökün
-
9 Bir spatula kullanarak hızlıca eşit şekilde karıştırın
-
1015g hindistan cevizi ekleyin
-
11 Tek tip bir kek hamuruna çevirin
-
12 Kek hamurunu kağıt bardağa dökün
-
13 Kalan hindistancevizi ezmesini ayrı olarak kağıt bardaklara serpin
-
14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yaklaşık 25 dakika 180 derece koyun.
-
15 Pişirdikten sonra mühürlenebilir ve saklanabilir
İpuçları
1. Yumurta sıvısını eklerken, bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta sıvısının tamamen tereyağına entegre olmasını beklemeniz gerektiğinde, her seferinde gruplar halinde eklediğinizden emin olun; 2. Unu ekledikten sonra, iyice karıştırın, ancak belirgin bir kuru toz olmadığı sürece fazla karıştırmamaya dikkat edin; aksi takdirde, kasları karıştırdıktan sonra, pişmiş kekin sert bir tadı olacaktır; 3. Burada kabartma tozu kullanılıyor.Alüminyum içermeyen kabartma tozu kullanılması gerektiğine dikkat edilmelidir; evlerde kullanılan normal kabartma tozu genellikle alüminyum içerir. Bu tür kabartma tozu pişirme işleminde kullanılırsa garip bir koku alır ~ ve Alüminyum içeriğinin standardı aşması vücut için iyi değildir ~ Kızılcık Mısır Cipsi Kekler
önceki
Kızılcık Yoğurtlu Muffin
Sonraki
