Kızılcık Sachima - Yemeği
"Sadece birkaç basit bileşen lezzetli bir sachima yapabilir, tadı satın alınandan daha kötü değildir" Malzemeler
- Sade un 200 g
- Yumurta 3
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 3g
- Şeker 150 g
- Maltoz şurubu 100 gram
- Su 35 g
- Yaban mersini 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler haritası
-
2 Un ve kabartma tozunu eleyin, yumurta karışımını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Yumurta karışımıyla yapılan hamur gevrek ve yumuşaktır.
-
3 Yumurta karışımını ekleyerek 10 dakika hamur yapın
-
4 Ovmak için biraz mısır nişastası ekleyin
-
5 Yuvarlanıp şeritler halinde kesin. Biraz kalın kestim ve bu tadı etkilemiyor.
-
6 kızarmış erişte
-
7 doğranmış kızılcık
-
8150 gram şeker, 100 gram maltoz, 35 gram su, bir tencereye koyun ve kısık ateşte yavaşça kaynatın
-
9 zengin bir baloncuk kaynattı ve sıcaklık 120 derece civarındaydı
-
10 Kızarmış erişteleri koyun, yaban mersini ile eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
-
11 Her şehriye şurupla kaplayın
-
12 kare kek kalıbının üzerine bir parça yağlı kağıt koyun ama sonuç çok ciddi
-
13 Erişteleri bir öğütme aletine dökün, düzleştirin ve yarım saat buzdolabına koyun.
-
14 Donmuş biraz daha sertse, çıkarılıp parçalara ayrılabilir
-
15 bitmiş ürün, çok iyi
İpuçları
Yazın daha sıcak Matcha Mochi Çörek
Sonraki
