g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Kızarmış Niuhe - Yemeği

Malzemeler

Shahe Erişte

2 porsiyon

Sarı sığır eti

1 parça

Arpacık

1 parça

Zencefil

4 dilim

soğan

1 parça

kırmızı biber

1 parça

Takviyeler: nişasta, hafif soya sosu, hafif soya sosu, şeker, 1 yemek kaşığı, tuz, 1 çay kaşığı

Kızarmış Niuhe nasıl kurutulur 1 Ana malzemeler hazır;

2 Sığır etini ince dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun, uygun miktarda hafif soya sosu ve gorgon suyunu ekleyin, 10 dakika marine edin;

3 Kurutulmuş pirinç eriştelerini, pirinç erişteleri yumuşayana kadar yaklaşık 50 ° C ılık suda bekletin, ardından suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın;

4 Bu arada soğanı, kırmızı biberi, yeşil soğanı ve zencefili daha sonra kullanmak üzere doğrayın;

5 Tencereye yağı koyun ve yüksek ateşte ısıtın.Yağ yüzeyinde çok fazla beyaz duman olduğunda, dana bonfile dilimlerini ekleyin ve et dilimlerinin rengi değişene kadar yarım dakika kızartın ve sonra kullanıma hazırlayın;

6 Sonra tencereyi yıkayıp suyla kurulayın, ısıtın, soğuk yağ dökün, yeşil soğanı, zencefili, soğanı ve kırmızı biberi yağa ekleyin ve hafifçe kızartın;