#bento# ekşi fasulye ile kızarmış bambu filizleri - Yemeği
Ana bileşen
- domuz Ilıman
- bambu filizleri Ilıman
- kapari Ilıman
- sarımsak yosunu Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Şeker Ilıman
- Tuz Ilıman
- nişasta Ilıman
- Sıvı yağ Ilıman
- ekşi ve tuzlu tatmak
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1. Bambu filizlerinin dış kabuğunu soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin, sarımsağın baş ve kuyruğunu sıkın, yıkayın ve küpler halinde kesin, ekşi fasulyeleri 1 saat suda bekletin ve küpler halinde kesin ve domuz eti küpler halinde kesin. Tembel olduğum için doğrudan et dolgusunu kullanıyorum.
-
2 Yağı bir tavada ısıtın, yağ kızınca bambu filizlerini ekleyin.
-
3 Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.
-
4 Sarımsak yosununu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kızartın.
-
5 Kaparileri ekleyip karıştırarak kavurun.
-
61 yemek kaşığı soya sosu, yarım yemek kaşığı şeker ve uygun miktarda tuzu dökün, eşit şekilde kızartın ve son olarak su ve nişastayı koyulaşana kadar ekleyin. (Su nişastası: Yarım yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı suyu eşit şekilde karıştırın) Ben biraz kuru biber ekledim eğer acı yiyemiyorsanız atabilirsiniz.
-
7Bir tabağa alıp üzerine küçük buğulanmış çörekler ile servis edin.Çok kokulu değil .
